logo
Welcome Guest! To enable all features please Giriş or Kayıt.

Bildirim

Icon
Error

Ayarlar
Son mesaja git Go to first unread
Offline Selim'inyeri  
#1 Gönderildi : 20 Haziran 2015 Cumartesi 00:35:40(UTC)
Selim'inyeri


Sıralama: Yönetici

Madalyalar: En İyi Yazar: Forumda en çok iş yapan kişi

Katılan: 23.2.2014(UTC)
Mesajlar: 820
Bay
Turkey
Konum: İstanbul

Thanks: 24 times
46 Mesajına Toplam 52 Kere Teşekkür Edildi.
UserPostedImage

Soslu Tavuk Şiş

Malzemeler

2 adet tavuk göğsü derisiz
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 kaşık domates salçası
1 kaşık yoğurt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Karabiber
Kimyon
Tuz
İsot(İsteğe bağlı)
Kekik(İsteğe bağlı)

Yapılışı

Tavuk göğsünü uygun irilikte kuşbaşı olarak doğrayın.
Soğanı, sarımsağı soyun ve rendenin püre yapma gözünde
önce sarımsağı, ardından soğanı rendeleyin.
çıkan püreyi süzün, soğanın suyunu alın posasını atın.

Sos'un hazırlanması

Bir kap içine ayçiçek yağı, soğan suyu, domates salçası,
yoğurt, karabiber, kimyon, çok az tuz koyun, karıştırın.
Kuşbaşı etleri sos ile bir güzel karıştırın, kapağını kapatın.
Tavuk etlerini en az 3 saat sos içerisinde dinlendirin.
Ardından şişlere dizin, hafif tuzlayın ve kızgın ızgara üzerinde pişirin.
Ve dilediğiniz gibi, gönlünüzce servis edin.Üstüne kekik dökebilirsiniz ama isterseniz.

Domatesli bulgur pilavı


Malzemeler


1.5 su bardağı bulgur
3 adet domates
2 adet soğan
2 adet sivri biber (İsteğe Bağlı)
50 gr margarin-tereyağı
1 yemek kaşığı salça
2 bardak su veya et suyu
Tuz

Yapılışı

Margarini bir tencerede kızdırın.
Soğanları ister halka halka ister küp küp kesin ve yağa atıp pembeleştirin.
Üzerine halka şeklinde doğranmış siviri biberleri ilave edin. Biraz kavurun ve rendelemiş olduğunuz domatesleri bir iki karıştırdıktan sonra da salçasını ilave edin.
Son olarak bulguru yıkayıp ekleyin.
Kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. Piştikten sonra pilavınızı birkaç dakika demlendirin öyle servis yapın.Biber isteğinize göre koyabilir veya koymayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Düzenle Kullanıcı Tarafından 20 Haziran 2015 Cumartesi 00:36:14(UTC)  | Sebep: Sebep Bildirilmesi

Selim'in Yeri
Maxwell Heroes
Sponsor
Bu konudaki kullanıcılar
Guest
Forumu Atla  
Bu foruma yeni konular postalayamazsınız.
Bu forumda ki konulara yeni posta gönderemezsiniz.
Bu forumdaki postalarınızı silemezsiniz.
Bu forumdaki postalarınızı düzenleyemezsiniz.
Bu forumda anketler yaratamazsınız.
Bu forumdaki anketlere oy veremezsiniz.

Ateşleme trafoları,ozon trafolarıMaxwell Heroes(Beta)