 Sıralama: YöneticiMadalyalar:  Katılan: 23.2.2014(UTC) Mesajlar: 941   Konum: İstanbul Thanks: 38 times
52 Mesajına Toplam 60 Kere Teşekkür Edildi.
|
Adminimiz Selim'in Yeri hasta yattığından ekipten ben Galatar(Ender)olarak yazıyorum.
İftara özel olarak
Çıtır Köfte ve Etli kabak yapabilirsiniz.
Çıtır köfte
Malzemeler
*2 su bardağı ince bulgur
*500 gram kıyma
*1 soğan
*1 çay kaşığı kişniş
*1 çay kaşığı tuz,karabiber
*2 diş sarımsak
*1 çorba kaşığı salça
*1 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Derin bir kabın içine ince bulguru döküp üzerine biraz su serpin.Üzerine rendelenmiş soğan,kıyma,kişniş,salça,tuz ve karabiberi koyup iyice yoğurun.Yuvarlak köfteler yapıp derin dondurucuda bekletip kızartın.
Etli kabak
Malzemeler
*4 adet kabak
*250 gram kuşbaşı et
*3 çorba kaşığı tereyağı
*2 adet soğan
*3 diş sarımsak
*1 çorba kaşığı salça
*1 su bardağı sıcak su
*Tuz
Yapılışı
Kabakları soyup uzunlamasına doğrayın.Kıyılmış soğan,sarımsak ve eti karıştırarak 10 dakika kavurun.Kabağı ekleyip beş dakika pişirin ve salçayı katın.Bir-iki dakika sonra suyu ekleyin.Tuzunu ayarlayın.Tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun...Selim'in Yeri Forum Ekibi
Düzenle Kullanıcı Tarafından 30 Haziran 2014 Pazartesi 23:27:51(UTC)
| Sebep: Sebep Bildirilmesi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Forumu Atla
Bu foruma yeni konular postalayamazsınız.
Bu forumda ki konulara yeni posta gönderemezsiniz.
Bu forumdaki postalarınızı silemezsiniz.
Bu forumdaki postalarınızı düzenleyemezsiniz.
Bu forumda anketler yaratamazsınız.
Bu forumdaki anketlere oy veremezsiniz.
