logo
Welcome Guest! To enable all features please Giriş or Kayıt.

Bildirim

Icon
Error

Ayarlar
Son mesaja git Go to first unread
Offline lordmage  
#1 Gönderildi : 26 Kasım 2015 Perşembe 12:51:35(UTC)
lordmage


Sıralama: Üye

Madalyalar: Yeni üye: 10

Katılan: 2.3.2014(UTC)
Mesajlar: 106
Bay
Turkey
Konum: Afyon

Thanks: 11 times
7 Mesajına Toplam 7 Kere Teşekkür Edildi.
Lazanya nedir?

Lazanya tadı çok güzel olan bi İtalyan makarnasıdır.Peynir,domates sosu ile yapılan İtalya asıllı bir yemektir.

Malzemeler

1- Yarım paket lazanya
2- 300 g kıyma
3- 2 adet soğan
4- 2 adet domates
5- 2 yemek kaşığı salça
6- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
7- 2 diş sarımsak

Beşamel sos için;
1- 2 yemek kaşığı tereyağı
2- 4 yemek kaşığı un
3- 2 su bardağı süt

Üzeri için;

Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanılabilir.)

Lazanya Tarifi

Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Kıymalar yeterince kavrulunca doğradığınız sarımsakları ve kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha soteleyin. Üzerine salçayı ekleyerek kavurun ve yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını biraz yağlayın ve tabanına lazanya hamurlarını dizin. Lazanya hamurlarının üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın. Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya hamuru koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin. En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin. Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin.Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.Gülen yüz

Not: Yapmadan önce paketin üzerini okumanızı tavsiye ederiz, çünkü bazı lazanyaların haşlanması gerekebilir, eğer haşlanması gerekiyorsa orada belirtilecektir.
UserPostedImage
Sponsor
Offline Selim'inyeri  
#2 Gönderildi : 26 Kasım 2015 Perşembe 12:53:59(UTC)
Selim'inyeri


Sıralama: Yönetici

Madalyalar: En İyi Yazar: Forumda en çok iş yapan kişi

Katılan: 23.2.2014(UTC)
Mesajlar: 925
Bay
Turkey
Konum: İstanbul

Thanks: 36 times
52 Mesajına Toplam 60 Kere Teşekkür Edildi.
Yapıp yiyicem resimini atarım.
Selim'in Yeri
Maxwell Heroes
Bu konudaki kullanıcılar
Guest
Forumu Atla  
Bu foruma yeni konular postalayamazsınız.
Bu forumda ki konulara yeni posta gönderemezsiniz.
Bu forumdaki postalarınızı silemezsiniz.
Bu forumdaki postalarınızı düzenleyemezsiniz.
Bu forumda anketler yaratamazsınız.
Bu forumdaki anketlere oy veremezsiniz.

-->
Ateşleme trafoları,ozon trafolarıMaxwell Heroes(Beta)