 Sıralama: YöneticiMadalyalar:  Katılan: 23.2.2014(UTC) Mesajlar: 32  2 Kere Teşekkür Etti.
4 Mesajına Toplam 4 Kere Teşekkür Edildi.
|
  Malzemeler:
- 2 adet orta boy soğan
6 adet yufka
3 adet orta boy patates
200 gr. kıyma
2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı sıvıyağ
tuz,kırmızı ve karabiber,kimyon
Sosu için;
- 3 adet yumurta,
1 su bardağı süt
1şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Soğanları öncelikle küçük küçük doğrayıp sıvıyağda soteliyoruz. Bu arada kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Salçasını ve baharatlarını da ekledikten sonra ocaktan alıyoruz ve çiğ olarak rendelenmiş patatesleri de ilave ediyoruz. Harcımız hazır.
Sos malzemelerini de hazırladıktan sonra, dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp ilk kat yufkayı büzüştürerek seriyoruz. Sosundan gezdirip ikinci ve üçüncü katları da serip sosla ıslatıyoruz. Üç yufkadan sonra iç harcını tüm tepsiye yayıp aynı işlemi son üç yufka için tekrarlıyoruz ve kalansosu da üstüne döküp mümkünse birkaç saat böreği pişirmeden önce bekletiyoruz. Hemen pişirmek de mümkün.200 derecede üstü ve altı iyice kızarana dek pişiriyoruz. Kıymalı ve papatesli tepsi böreğimiz hazır.Afiyet olsun...[img]null[/img] Düzenle Moderatör Tarafından 29 Aralık 2017 Cuma 12:24:33(UTC)
| Sebep: Sebep Bildirilmesi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Forumu Atla
Bu foruma yeni konular postalayamazsınız.
Bu forumda ki konulara yeni posta gönderemezsiniz.
Bu forumdaki postalarınızı silemezsiniz.
Bu forumdaki postalarınızı düzenleyemezsiniz.
Bu forumda anketler yaratamazsınız.
Bu forumdaki anketlere oy veremezsiniz.
